| DURDON | Дата: Shanba, 25-May-2013, 01:41 | Сообщение # 76 |
 SUPER ADMINKA
Группа: Admin yordamchisi
Сообщений: 10149
Статус:  | 
Товуқли шашлик
Керакли маҳсулотлар:
• 1 кг товуқ фильеси
• 2 та тухум
• 100 грамм ун
• 100 грамм сухарик ушоқлари
• ўсимлик ёғи, туз ва зираворлар
Тайёрланиши:
Товуқ фильесини тўртбурчак шаклда тўғралади. Туз ва зираворлар қўшиб, маринад қилиб қўйилади. Сухарикни майдалаб тайёрлаб олинади. Тухумни ҳам аралаштириб олинади.
Ёғочли чўпга тўрттадан товуқ киргизилади. Аввал ун кейин тухум сўнг сухарикка ботириб олинади. Ўрта оловда 10-15 дақиқа давомида қовурилади. Ёқимли иштаҳа!
|
| |
| |
| DURDON | Дата: Shanba, 17-Avg-2013, 03:53 | Сообщение # 77 |
SUPER ADMINKA
Группа: Admin yordamchisi
Сообщений: 10149
Статус: | 
Gul somsa
Kerakli mahsulotlar:
250 gr margarin bn un uqalanadi va alohida idishda 2 pila smetanaga bir chimdim tuz va ozgina chayni soda solib bu massani uqalangan margarin bn aralashtirib yumshoq hamir qoramiz
qiymasiga : 0.5 kl qiymz yogsiz 2 -3 ta pioz va ziravorla
somsalarimiz tugib ustiga tuhum sarigi surib 40 45 minutga gazga qoyamiz
tugilishi:
hamirni tortburchak qilib kesib olasiz4 ta chetini ozgina kesib chiqasz keyin huddi mantiga ohshab tugasizda faqat 2 ta uchini bir biriga teskari qilib yopishtirib qoyasz
|
| |
| |
| SAKINA | Дата: Dushanba, 11-Noya-2013, 09:34 | Сообщение # 78 |
 
Группа: IJODKOR
Сообщений: 2601
Статус: |
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
(100 гр - 171.93 ккал)
Ингредиенты:
2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
70 г половинок грецких орехов
маленькая горстка листьев петрушки
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм
2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.
|
| |
| |
| DURDON | Дата: Juma, 22-Noya-2013, 00:09 | Сообщение # 79 |
SUPER ADMINKA
Группа: Admin yordamchisi
Сообщений: 10149
Статус: | 
Halimga kerakli maxsulotlar:
1,5 kg go'sht
2 kosa suli yormasi
Qiyma:
no'xot
sabzi
dumba yog'i
Tayyorlanishi:
Qozonga suv va go'sht solib qaynatiladi. Qaynagach, ko'pik olinib, yarma solinadi. Aralashtirib turiladi. Shu holatda 6-8 soat qaynatiladi.
Qiymasi:
Suvga no'xot va kubik shaklda to'g'ralgan sabzi solib qaynatiladi. Qaynagandan so'ng dumba yog'i solib, 3-4 soat davomida bir maromda qaynatiladi. Ta'bga ko'ra tuz solinadi.
Suzishda kosaga 1-1,5 cho'mich halimdan va ustiga qiymasidan solib, dasturxonga tortiladi.
Yoqimli ishtaha!
|
| |
| |
